La nostra storia

Ci distinguiamo per l'uso esclusivo di metodi di coltivazione biologici, garantendo un prodotto puro, sano e naturale. Ogni fase del processo è curata meticolosamente: dalla gestione ottimale di temperatura e umidità, alla selezione attenta del substrato. La raccolta, rigorosamente manuale, assicura che ogni fungo Cardoncello raggiunga le vostre tavole nella sua forma più perfetta. Inoltre, collaboriamo attivamente con ristoranti tipici, agriturismi e altre realtà gastronomiche del territorio, portando la qualità e il sapore unico dei nostri funghi sulle vostre tavole.

Per noi dell' Azienda agricola Traina, ogni fungo Cardoncello deve essere curato come un vero e proprio tesoro prezioso. Crediamo fermamente che la sostenibilità sia una priorità fondamentale e non negoziabile per ridurre al minimo l’impatto ambientale delle nostre coltivazioni e per preservare la ricchezza della biodiversità del nostro territorio italiano. Il nostro impegno è offrirvi non solo funghi eccellenti per il palato, ma anche un prodotto che rispetta il pianeta e le generazioni future.